Como Fazer O Bolo De Cenoura?

Ingredientes:

1 xícara de cenoura

2 xícaras de farinha

1 xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de açucar

1 colher de fermento

  manteiga para assar

Calda:

1l. de creme de leite

1l. de leite

½ xícara de açucar

½ xícara de leite em pó

Modo de preparo:

No liquidificador; bate os ovos, o açucar, a cenoura e o óleo. Depois coloca essa massa em uma tigela e mistura a farinha peneirada (para ficar mais fofo) e o fermento. Despeja na forma bem untada de manteiga e leva ao forno já aquecido por mais de 5 minutos.

Para a calda:

Coloca rodos os ingredients em uma panela alta e mexe até engrossar.

Bom Apetite!